Ziemia KÅ‚odzka to skarbiec regionalnych smaków i zwyczajów. ÅšwiÄ…teczne stoÅ‚y kuszÄ… sporÄ… różnorodnoÅ›ciÄ… - znajdujÄ… siÄ™ tu specjaÅ‚y kuchni kresowej, ukraiÅ„skiej, niemieckieji polskiej. Na wspólnÄ… ucztÄ™ wigilijnÄ…zapraszajÄ… KÅ‚odzko i Stronie.
Na wigilijnych stoÅ‚ach Ziemi KÅ‚odzkiej obok czerwonego barszczu z uszkami spotykamy bursztynowÄ… zupÄ™ grzybowÄ… z aromatycznych borowików oraz peÅ‚nÄ… sÅ‚odyczy zupÄ™ migdaÅ‚owÄ…. Tuż obok tradycyjnego karpia pojawia siÄ™ regionalny pstrÄ…g np. w sosie Å›mietanowo-zioÅ‚owym oraz kresowe zupy rybne z farszem, goÅ‚Ä…bki i pierogi. Do picia podaje siÄ™ kompot z suszonych owoców: Å›liwek, jabÅ‚ek oraz dziko rosnÄ…cych gruszek z dodatkiem skórki pomaraÅ„czowej i aromatycznego cynamonu.Na wigilijnym stole nie może zabraknąć sÅ‚odkiego deseru, najlepiej gdy jest to peÅ‚en bakalii makowiec, kutia lub korzenne pierniki.Tak wielkÄ… różnorodność smaków region zawdziÄ™cza wpÅ‚ywom kuchni czeskiej, polskiej, niemieckiej oraz kresowej. Warto sprawdzić jakie smakoÅ‚yki w tym roku stanÄ… na wigilijnych stoÅ‚ach miast naszego regionu. Miejskie wigilie to atrakcja zarówno dla mieszkaÅ„ców, jak i przybyÅ‚ych na ZiemiÄ™ KÅ‚odzkÄ… turystów.
KÅ‚odzko (18.12)
W czwartek o godz. 16.00 na kÅ‚odzkim rynku odbÄ™dzie siÄ™ miejska wigilia z atrakcjami dla najmÅ‚odszych - m.in. z wizytÄ… Å›w. MikoÅ‚aja. W programie znalazÅ‚o siÄ™ także wspólne kolÄ™dowanie oraz dzielenie siÄ™ opÅ‚atkiem. GoÅ›ciem specjalnym kÅ‚odzkiej wigilii bÄ™dzie Ordynariusz Diecezji Åšwidnickiej ksiÄ…dz biskup Ignacy Dec.
Stronie (7.12)
W niedzielÄ™ o godz. 13.00 w sali widowiskowej CETiK-u (ul. KoÅ›ciuszki 18) odbÄ™dzie siÄ™ festiwal Å›wiÄ…tecznych tradycji pod nazwÄ… Polsko-Czeskie StoÅ‚y Bożonarodzeniowe. W programie prezentacja kilkunastu stoÅ‚ów wystawienniczych bogatych w specjaÅ‚y kuchni regionalnej oraz Å›wiÄ…teczne ozdoby. Nie zabraknie też wystÄ™pów regionalnych zespoÅ‚ów ludowych.
Ewa Chalecka
Podziel siÄ™ tym co czytasz:
Blip
Flaker
Twitter
Facebook
Nasza klasa
< Powrót do listy artykułów
